북부교육지원청 특수교육지원센터에서는 여름방학을 맞이하여 2012년 7월 31일 ~ 8월 21일까지 총 4주 동안 관내 중-고 특수학교에 재학 중인 특수교육학생과 학부모를 대상으로 노원여성인력개발센터와 협력하여 커피바리스타 프로그램을 운영하였다.

커피바리스타프로그램에서는 커피에 대한 기본설명을 듣고, 커피가 만들어지는 과정 등 이론에 대해 배우는 시간을 가졌고, 커피가루를 사용하여 핸드드립을 시연하여 학생들이 커피를 직접 만드는 시간을 가졌다. 커피원두를 직접 갈아 에스프레소를 추출하여 학생들이 시음 해보는 시간을 가졌고, 우유를 사용하는 라떼아트를 배워 다양한 모양의 라떼아트를 선보였다.

이번 여름방학 중 교육활동 프로그램을 통하여 학생들이 평소에 관심을 가졌던 커피에 대해 배우고, 체험하는 활동을 통하여 자신의 적성을 찾는 계기를 마련하고, 진로？직업교육의 기회로 삼는 시간이 되었다. 앞으로도 북부특수교육지원센터에서는 다양하고 유익한 프로그램을 준비하여 특수교육대상학생들이 많은 혜택을 받을 수 있도록 노력할 것이다.

오성수 기자  oss@naver.com

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